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主讲课程

发酵工程、生物产品分离分析

社会兼职

科研方向 发酵过程优化与控制、大宗发酵清洁生产

主要科研成果与奖励（主持项目、获奖、著作、代表性论文）

主持项目：

1. 酒精-沼气双发酵耦联生产工艺的关键技术研究（20万）2022/9-2024/8，主持，在研。

2. 啤酒发酵设备中绿色设计体系的构建与开发（20万）2022/9-2024/8，主持，在研。

3. 酒精-沼气双发酵耦联工艺中低浓度乙酸促进酒精发酵的分子机制（5万）2020/7-2022/6，主持，已结题。

4. 酒精-沼气双发酵耦联工艺中少量乙酸促进酒精发酵的分子机制（XBS2012，5万）2021/1-2022/12，主持，在研。

5. 新型精酿啤酒设备的研发及应用（10万）2019/8-2021/7，主持，已结题。

6. 发酵法生产D-核糖的生物反应过程的建模与控制（SZR1330 4万）2013/1-2014/12，主持，已结题。

7. 从衣康酸发酵菌丝体中提取壳聚糖的研究（XKY1133 0.6万）2011/8-2013/7，主持，已结题。

获奖：

1. 啤酒酵母多糖的制备研究 2015 中国商业联合会三等奖，参与

2. 高F值玉米寡肽的研究开发 2014 中国商业联合会二等奖，参与

3. 小麦耐盐相关基因及启动子的克隆及功能鉴定 2013 济南大学 三等奖，参与

代表性论文：

1. Xinchao Yang^#, Jiadong Huang*, Yuling Yang*, Chunjiang Ye, Yuanxiu Wang, Yuehui Liu, Fang Wang, Naxin Sun, Weiping Yu. Effect of ammonium acetate on alcohol fermentation in cassava-alcohol fermentation process. Microbiological Research, 2021, 256 (2022): 126868.

2. Xinchao Yang^#, Yuling Yang*, Jiadong Huang*, Deen Man, Maihai Guo. Comparisons of urea or ammonium on growth and fermentative metabolism of Saccharomyces cerevisiae in ethanol fermentation. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2021, 37: 98.

3. Jianhua Zhang^#, Xinchao Yang^#, Ke Wang, Huijun Wang, Hongguang Xue, and Zhonggui Mao*. A peculiar stimulatory effect of acetic acid on ethanol fermentation of Saccharomyces cerevisiae. Journal of Biobased Materials and Bioenergy, 2020, 14: 1–8.

4. Xinchao Yang^#, Ke Wang, Huijun Wang, Jianhua Zhang, Zhonggui Mao*. Novel process combining anaerobic-aerobic digestion and ion exchange resin for full recycling of cassava stillage in ethanol fermentation. Waste management, 2017, 62: 241-246

5. Xinchao Yang^#, Ke Wang, Huijun Wang, Jianhua Zhang, Zhonggui Mao*. Ethanol fermentation characteristics of recycled water by Saccharomyces cerevisiae in an integrated ethanol-methane fermentation process. Bioresource Technol, 2016, 220: 609-614.

主要教学成果与奖励（主持项目、获奖、教材、论文）

一、主持项目

1. 《发酵工程》线上线下混合式教学模式的改革（0.2万）济南大学教研项目，2022，主持，在研。

2. 基于微生物发酵工程相关方向的实践基地建设 教育部产学研项目，2021，主持，在研。

3. 《微生物与发酵工程实验》教学内容的研究与实践（0.2万）济南大学教研项目，2012，主持，在研。

4. 发酵工程课程体系的教学研究 2010，主持，完成。

二、获奖

1. 获济南大学教学创新大赛三等奖 2022

2. 获济南大学课程思政优秀教学案例 2021

3. 获本科教学贡献奖 2021

三、教材

参编《生物化学实验》教材，华中科技大学出版社，2014

        四、论文

      1. 秦余香, 全晓艳,  杨新超, 单秋丽, 车荣会. 分子生物学课程分析之我见. 2018, 37: 218-219.

2. 秦余香，杨新超，李慧. 基因组学教学改革与思考，教育教学论坛，2016, 48：223-224.

3. 杨新超. 对提高《分子生物学》实验教学质量的几点体会, 济南大学学报增刊，2013, 57-59.

4. 秦余香，矫强，杨新超. 生物技术制药教学改革的实践与思考, 2012, 143-144.